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Cuisinier en desserts de restaurant (depuis 2002)
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Année 2008 - Session normale
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Pratique professionnelle
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ACADEMIE DE CAEN (Groupement 2)
Sujet :
[fichier 1]
(pdf, 731 Ko)
Consignes :
[grille d'évaluation]
[fichier 1]
(pdf, 400 Ko)
Doc.complémentaire :
[matériel-outillage fourni par le candidat et le centre d'examen]
[fichier 1]
(pdf, 433 Ko)
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